[ قوآرب البطآطس اللذيــذه ] ...

#1 23-06-2008, 11:03

بسم الله الرحمن الرحيم

جبت لكم طبق اتمنى يعجبكم ,, وبالعافيه مقدما ,,,

المقادير:

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
_طماطم تقطع شرائح

الطريقة:

اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )

ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

الصينية بعد الفرن

عآد مــآآنزل بقسم المطبخ الا وانا جوعــآنة

هني وعــــآفيـة ..

24-08-2008, 01:55

يسلمووووووو

شكلها تجنن

مشكوووره ياقلبو ع الموضوع

الله يعطيكي العافيه

24-08-2008, 05:16

ربٌيٍ يٌعآفيٌكٍ يآعٌسوٍلةُ مٌنوٍرٍهٌـ

09-09-2008, 12:58

تسسلم الايآآدي النعوومه
عواااافي قلبووو ..

09-09-2008, 02:54

تسلم يدينك
باين انها لذيذه..

13-10-2008, 12:52

{ .. شوووق ..}

ربي يعآفيك آلبووو ثآنكسوو على توآجدكِ ..

{.. النعوومــة ..}

اللزيز مروركِ منووره ...

أدوات الموضوع	البحث في الموضوع
عرض نسخة للطباعة إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني	البحث في الموضوع: بحث متقدم
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي

مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)

[ قوآرب البطآطس اللذيــذه ] ...

مطبخ قلب السعودية