 |
|
إعلانات |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
| |||||||||||
|
|||||||
| أطيب المأكولات وأشهى الحلويات ركن يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات و والمعجنات والمشروبات .. |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-28-2007, 03:41 PM
|
||||
|
||||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يـاهـلا وغلا بالحلووين كيفكــم :**3**: انا اول مـرهـ اشاركـ بقسم المطبخ خخخخخخ لذالكـ حبيت انزل كـعكــه ان شاءالله تنال ع اجابكم ورضاكم :**27**: اخليكـــم الان مع الصورهـ للكعكــه ومقاديرهـآ ..**....**.. كعكة الفورينوار , طريقة الاعداد والتجهيز والمقادير ! الكمية: تكفي 8 إلى 10 أشخاص مدّة التحضير: 10 دقائق مدّة الطهو: 55 دقيقة المقادير 3 بيضات 1 1/2 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي المنخول ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة ¾ كوب أو 75 غرام من مسحوق الكاكاو علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى ¾ كوب أو 150 غرام من السكّر مكونات الحشوة: علبة سعة 420 غرام من كوكتيل الفاكهة ليبيز 1 1/2 كوب أو 375 مل من الكريما الطازجة للخفق ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر طريقة التحضير: يُمزج البيض مع الدقيق، وبيكربونات الصودا، والزبدة، ومسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في الخلاّطة. تُخلط كافة المكوّنات على درجة السرعة المنخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة السرعة المتوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح المزيج ناعماً. يُسكب المزيج في قالب كعك مستدير مدهون بالزيت ويبلغ قطره 20 سم. يُخبز القالب في فرنٍ مُحمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يتمّ إخراج السيخ الذي أُدخِل في وسط الكعكة جافّاً. توضع الكعكة على صينية لتبرد تماماً ثمّ تُقطّع بالعرض إلى ثلاث شرائح متساوية للحصول على ثلاث طبقات. يُصفّى الموجود في علبة كوكتيل الفاكهة ليبيز من القطر ويوضع جانباً. ثمّ يُرشّ القطر على قطعتي الكعكة السفلتين. تُخفق الكريما الطازجة بقوة حتى تصبح متماسكة ثمّ تُضاف إلى كوكتيل الفاكهة المُصفّاة. يوضع مزيج الكريما والفاكهة بين قطع الكعكة ثم توضع الكعكة في البراد لمدة ساعة. تُقطّع الكعكة إلى شرائح وتُقدّم. وصحه وهنا ان شاء الله تعجبكم :**3**: لـ ج ـونـه
__________________
  
    
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الفورينوار, كعكة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كعكة الشوكولاته المثلجة | ابو شلاخ | أطيب المأكولات وأشهى الحلويات | 4 | 07-25-2007 09:12 AM |
| 45% كعكة المملكة من إجمالي الانفاق الخليجي على تقنية المعلوماتالشركات السعودية تستعرض | المراسل الاخباري | اخر الأخبار | 0 | 07-24-2007 07:50 PM |
| ألذ كعكة شوكولاته بالصور | ابو شلاخ | أطيب المأكولات وأشهى الحلويات | 11 | 05-06-2007 07:28 PM |
 |
 |
كعكة الفورينوار
العرض العادي
