السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

1- البروستد بلا دسم وبلا كوليسترول

وهي الصوره



والطريقه سهله جدا جدا وسريعه سدقوني ما بتاخد دقايق تحضير
أول شي المقادير :
1- دجاج بدون جلد (ويفضل هنا الأفخاذ)
2-توست أسمر(حمصيه واطحنيه )
3-بخاخ زيت ذره ( ممكن الإستغناء عنه )
4-بهارات على ذوقك يفضل إستعمال: (الماسالا وبودره ثوم وبودرة بصل )

الطريقة :

ممكن اذا حبيتي تنقعي الدجاج قبل بشوية خل وليمون ؛
بعد ما تغسلي الدجاج وتنزعي جلده حطي بهاراتك على التوست اللي طحنتيه والأفضل عدم إظافت الملح لأنه يحبس السوائل في الجسم مما يؤدي الى تبطيء عمليه نقصان الوزن ,
خلي الدجاج على جنب شوي يصفي مويته وبعدين غمسيه بالتوست (ممكن تغمسيه بالبيض قبل التوست) ورشي بخه صغيره من الزيت (والأفضل الأستغاء عن هالخطوه بسبب دسامة الدجاج)
أدخلي الدجاج الفرن وخليه على مهله لحد ما تلاقيه استوى

ان شاءالله تعجبكم



2-المسخن

المقادير :

1- صدور دجاج مسلوقه طبعا مع بصله صغيره وورق غار بدوووووون بهارات
2- ثلاث ملاعق اكل زيت زيتون ( لا تكوني كريمه يعني مو ضروري تكون مليانه الملعقه )
3- سماق ( انا بحط كتير لأنه هوه اللي بيعطي الأكله طعم حلو )
4-بصل (كتري يعني لصدر دجاجه وحده بحط تلات بصلات كبار )
5- خبز المسخن ويفضل اسمر( خبز المسخن اقل سعرات حراريه )
طبعا المفروض صدر الدجاجه يعملك مايكفي غدا يومين وخبزة المسخن الوحده انا كنت احسبها حصتي لمدة يوم كامل من النشويا طبعا هيه كبيره كتير بس رقييييييقه جدا لذلك اعتبرتها حصة يوم كامل من النشويات لذلك اذا اخدتي نصها على الغدا ( المفروض نصها يشبعك وزياده لأني بكتر فيها الحشوه ) بيبقى عندك نص حصة نشويات للعشاء قطعة توست اسمر مثلا
لا تضيفي الملح لأنه السماق فيه طعم كفايه وملوحه بتغنيكي عن الملح

الطريقه :

هيه المعروفه والعتاده للمسخن وللي ما بتعرفها
أول شيء قطعي البصل جوانح وارفعيه على النار مع زيت الزيتون حتى يحمر وبعدين اضيفي صدور الدجاج والسماق وانا بضيف شويه من مرقة الدجاج يعني يادوب رشه حتى يتشرب الدجاج السماق وبعد ما نشفت
صرتي جاهزه لحشيها والصوره توضح







بس طبعا الحشوه هنا قليله كتري الحشوه حتى تكون عندك كمية الخضار والبروتين اكتر من النشويات
وبعدين اخلطي على جنب شوية من شوربه الدجاج اللي سلقتيه مع ملعقة زيت زيتون وحده كمان ما تخليها مليانه
طبعا الدسم الجسم بيحتاجه ولازم تدخليه لنظامك الغذائي بشكل معقول ومتوازن على الأقل ملعقة من الزيت او المايونيز او صوص السلطه الجاهز او اللي تحبيه باليوم ( ماعدا الشحوم المشبعه مثل السمنه ) والان بعد ما خلطتي الشوربه بالزيت ادهني الصينيه بالفرشاه من الخلطه حطي المسخن فوقها خلي الباقي على جنب لأنك حتدهني وش المسخن منها كمان

بعد ما تدهني وش المسخن بباقي الشوربه دخليها الفرن ولحد ما تتحمر شوي من فوق وكلي معها سلطه ولبن قليل الدسم اذا بتحبي وصحتين وهنا



انتبهي انه تكون الحشوه اكتر من الصوره يعني انا بحط عادة 3 اضعاف اللي بالصوره بس يومها كنت بدي اخدها معي برا فعملتها صغيره

__________________




يكذب الي قال سامي اعتزل *** سامي اصلا دم في قلب الهلال

سامي باقي نجم ماعمره رحل *** سامي باقي مابقى نادي الهلال

مشكور يا أمير الذوق

الله يعطيك الف عافيه

وشكرااااا

__________________

شكـــــــر خـــــــاص ,,,, يعطيـــــــك العافيـــــــه

مشكور اخوي طبخات حلوووة...

__________________

مشكورين على الردود

__________________




يكذب الي قال سامي اعتزل *** سامي اصلا دم في قلب الهلال

سامي باقي نجم ماعمره رحل *** سامي باقي مابقى نادي الهلال