 |
|
إعلانات |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
| |||||||||||
|
|||||||
| أطيب المأكولات وأشهى الحلويات ركن يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات و والمعجنات والمشروبات .. |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-19-2007, 05:39 PM
|
||||
|
||||
هذا الطبق كانوا يسوونه ايام لوّل ......كانوا يستخدمون الفحم اوالجمر ويضعونه فوق القدر عوضاً عن الفرن الموجود حالياً ........
وبصراحة طعمه لذيذ بلإضافة لنكهته المميزة جداً.......... والمقادير: 2/1 1 كوب رز بسمتي منقوع ومصفى *2 كوب لحم نيئ مقطع قطع صغيرة جداً 1 سم × 1 سم تقريباً *1 لب ليمون اسود مجفف *4/1 كوب كزبرة مفرومة *1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم جداً *1 طماطم صغيرة مقطعة صغير *1 قرن فلفل أخضر حار مقطع *ملح + بهارات مشكلة + بهارات الكاري + كركم *2 ملعقة طعام زيت *1 فص ثوم صغير مبشور الطريقة : 1- تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الرز 2- يسلق الرز في ماء به ملح + زيت مع مراعاة عدم نضجه اي يصفى وهو خشن. 3- توضع طبقة رز في صينية فرن ثم ننثر عليه طبقة اللحم ثم الرز لكن اذا كان المقدار اكثر نعمل طبقات من الرز واللحم. 4- نرش سطح الرز بقليل من الزيت ثم بصبغة الرز الصفراء و نغطيه بقصدير و ندخله فرن معتدل 250 لمدة ساعتين. 5- نضع فنجان صغير به زيت وقطعة لحم صغيرة وسط الرز ثم نضع فيه جمرة والعة ونحكم اغلاقه لوقت التقديم .ويقدم مع صلصة الدقوس الحارة .... مقاديرالدقوس : 2 طماطم حمراء كبيرة معصورة في الخلاط مع قرن فلفل اخضر حار 1 فص ثوم مبشور 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 2 ملعقة طعام زيت ملح 4/1 كوب كزبرة مفرومة الطريقة : يحمر الثوم في الزيت ويضاف له الطماطم المعصورة مع الفلفل الحار والملح ومعجون الطماطم ويترك على النار حتى يغلظ قوامه ثم يسكب في طبق ويرش بالكزبرة ويقدم مع اطباق الرز ..... اتمنى اني ما طولت عليكم
__________________
   يكذب الي قال سامي اعتزل *** سامي اصلا دم في قلب الهلال سامي باقي نجم ماعمره رحل *** سامي باقي مابقى نادي الهلال  
    
|
|
#6
05-07-2007, 01:17 PM
|
||||
|
||||
أخي العزيز أميــــــــــــر الــــــــــذووووووووووق
هل ممكن ترسل وصفات لعمل الكيكات اللذيذة وكيكات المناسبات وغيرها لأني أموت بش اسمه حلو وياريت ترسل وصفات للحلويات متنوعة وأكون لك من الشاكرين ياعيوني رووووووووووووتاتا
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مدفّن, الليل, بالرز, يفوتكم, رهيب |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اختبر ذكائك فلاش رهيب | ..nono.. | منتدى الضحك والفرفشة | 7 | 08-26-2008 02:57 AM |
| قنبلت 1/1/2008 برنامج رهيب لتحويل الفيــديو الي صور متحركة Video to GIF | ابوعلي | منتدى الكمبيوتر البرامج والشروحات | 0 | 01-31-2008 04:14 PM |
| برنامج رهيب يقوم بتكبير صورتك إلى 40 سنة ! - - - Morph Man 4.0 | ابوعلي | منتدى الكمبيوتر البرامج والشروحات | 1 | 01-29-2008 09:36 PM |
| برنامج رهيب لاستعادةالملفات حاصل على17جائزة!! | oneduff | منتدى الكمبيوتر البرامج والشروحات | 0 | 03-24-2007 02:04 PM |
 |
 |
(مدفّن اللحم بالرز ) .... رهيب لا يفوتكم
العرض العادي
