 |
|
إعلانات |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
| |||||||||||
|
|||||||
| أطيب المأكولات وأشهى الحلويات ركن يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات و والمعجنات والمشروبات .. |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-11-2007, 06:43 PM
|
||||
|
||||
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيت نقدم ليكم الطجين المغربي الشهير باللحم والبرقوق المعسل و طــاجين بالدجاج و الزيتون اتمنى ان يــــنال رضاكم/ / / / / طاجين اللحم بالبرقوق المقادير قطع لحم كبيرة زيت زيتون بصل مفروم خشن زنجبيل جاف مطحون قرفة مطحونة قرفة عيدان زعفران ( مغربى) فلفل أبيض ماء سكر ماء زهر برقوق جاف (قراصيا) لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين) الطريقـة - يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار و يُضاف البصل مقطع قطع كبيرة ثم تضاف التوابل مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً. - تُضاف قطع اللحم وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتصير لونها بنياً. - يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم ويُترك على النار مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم. - يُخلط الماء والسكر وماء الزهر في وعاء ويُوضع في وعاء على النار ثم يُضاف البرقوق مع التقليب و يُترك على النار حتى يتبخر نصف كمية الماء و تتركز الصلصة. - عند التقديم تُزين قطع اللحم بصلصة البرقوق وتزين باللوز المقشور وقليل من السمسم. بالصحة والــراحة سيدة الاحزان 
__________________
 Is all that I do I've told you many times This is nothing new غـــــــــزة نحن معك رحــــــــــ الله يــــــ بنت الرافدين ـــــام ــــــك:heart: حــــبيـــــبة قلـــــبي لن انساك     
|
|
#3
11-12-2007, 03:29 PM
|
||||
|
||||
مشكوووره كتيرر دلوعه
انشاء الله تعجبك تحيااتي لك
__________________
Is all that I do I've told you many times This is nothing new غـــــــــزة نحن معك رحــــــــــ الله يــــــ بنت الرافدين ـــــام ــــــك:heart: حــــبيـــــبة قلـــــبي لن انساك
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مسجل, مغربي, ـــين, طــــجـ |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
طــــجـ مغربي أصيل ـــين
العرض العادي
