أنت غير مسجل في المنتدى. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
`·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·` - منتديات قلب السعودية
 

 

إعلانات المنتدى

 
العودة للخلف   منتديات قلب السعودية > المنتديات الإجتماعيه [ بإشراف شجون الحب ] > مطبخ قلب السعودية
 

مطبخ قلب السعودية فنون الطبخ و أشهى المأكولات العربية والغربية والاكلات الشعبة و طرق تحضيرها و غيرها ...

التسجيل السريع
انت لم تقم بالتسجيل الى الان ! هل تريد التسجيل والتمتع بكافة الخدمات المجانية ؟ كل ماعليك هو ملى الاستماره في الاسفل ...

اسم المستخدم: كلمة المرور: إعادة كلمة المرور: البريد الالكتروني: إعادة البريد:
  اوافق على شروط المنتدى 




رد
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 26-01-2008, 06:53
صورة عضوية المشاعر

Ξ…₡…قـ؛ـلــ؛ـب الأبـ؛ــداع…₡…Ξ

______________

المشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريم

المشاعر غير متواجد حالياً

 
الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 11063
تاريــخ التسجيـــــــل: Mar 2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
الجــــــــــنــــــــــــس: female
  الـــــــــــــــــــــدوله Saudi Arabia
مكان الإقـــــامـــــــة: جدة
مجموع المشاركــات 8,500  [ ؟ ]
قــــوة الترشيــــــــح: 278
عـــدد النـقـــــــــــاط 552  

Icon38 `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`




صباح / مساء الـورد
على الناس الذوق والسنعيين...

حبيت اشاركم اليوم بكم طبق متواضع
عملته بيوم عاشوراء...



الطبق الأول:

مكرونة أصداف محشية باللحمة المفرومة...



المقادير:

مكرونة اصداف
لحمة مفرومة
بصل
طماطم
2م.ك مايونيز
2 م.ك جبنة مطبوخه كاسات
2 م.ك قشطة
بهارات
ملح...



الطريقة:

1- نقوم بسلق المكرونة ونضيف لماء السلق زيت حتى لاتلتصق المكرونة بالقدر ونضيف ملعقة ملح.
حتى تستوي ونقوم بتصفيتها من الماء.

2- نحضر اللحمة المفرومة بتقطيع البصل والطماطم ونضعها بطاوه ونضيف لها البهارات والملح حتى تستوي.

3- نقوم بحشي المكرونة وحدة وحدة باللحمة المفرومة.

4- نضع المكرونة بصينية ونخلط المايونيز والجبنة والقشطة مع بعضها وندهن سطح المكرونة وندخلها الفرن من تحت للتسخين ومن فوق لتكسب اللون الذهبي...



الطبق الثاني:

سلطة مكرونة...

المقادير:

مكرونة حلقات صغيرة أو على حسب الرغبة
بصل
فلفل أخضر
ملفوف
فاصوليا حمراء
ذرة
بقدونس أو كزبرة
جزر
2 م.ك مايونيز
2 م.ك زبادي
خل
ليمون
خردل...



الطريقة:

1- نقوم بسلق المكرونة والذرة حتى تستوي ونقوم بتصفيتها ونبردها.

2- نقوم بتقطيع الملفوف شرايح والفلفل الأخضر مربعات صغيرة والبصل وبشر الجزر
ونضعها بزبدية ونقوم بفرم البقدونس ونضيفه على باقي المقادير
ونضيف المكرونة والذرة.

ملاحظة:

أنا اغسل الفاصوليا الحمراء المعلبة اصفيها واغسلها بالماء حتى اتخلص من الأملاح المعدنية والمواد الحافظة.

3- نقوم بعمل الصوص نخلط المايونيز والخل والليمون والزبادي بزبدية ونضيفه لباقي المقادير ونخلطها جميعاً...



الطبق الثالث:

ربيان ودجاج بالطريقة الصينية

كل واحد معمول لوحده بنفس الطريقة...




المقادير:

صدور دجاج
بصل
صلصة صويا
ملفوف
فلفل أخضر
جزر
بهارات
ملح
بهارات بيتزا أو زعتر مجفف



الطريقة:

1- نقوم بتقطيع البصل والملفوف والجزر والفلفل الأخضر.

2- نضع بطاوه البصل ونضيف له الزيت حتى يصبح ذهبي اللون
ونضيف له الدجاج أو الربيان حتى يصبح أبيض اللون للدجاج.

3- نضيف الملفوف والجزر والفلفل الأخضر والبهارات نوعين بهارات بيتزا وبهاراتنا العادية وممكن نضيف زنجبيل وصلصة الصويا الحلوة أو المعتدلة كل واحد وذوقه والملح.

4- نضيف شوية ماء ونغطي الطاوه عشر دقائق أو أقل حتى تستوي...



الطبق الرابع:

الحلى

طريقة الطبقة الثانية من برنامج اوبرا...


المقادير:

العجينة:

كوب ونصف دقيق أي نوع المخابز الكويتية أو ذاتي التخمير أو العادي.
نصف كأس سكر.
نصف كأس زيت.
بيضتين.
م.ص بيكنج بودر.
فانليا.



الطريقة:

نعجن جميع المقادير بالطريقة السريعة أو الوعاء الواحد
حتى تختلط وتصبح عجينة ليست متماسكة مثل عجائن البسكويت.

ونضعها بالصينية ويفصل صينية مشرشفت الأطراف.

مقادير الطبقة الثانية:

100 جرام زبدة نص كوب نذوبها على النار.
كوب سكر بني.
نصف كوب عصير ذرة أو شراب الذرة

وهذي صورته للي ماتعرفه



يوجد بالسوبرماركات الكبيرة مثل هايبر بنده والدانوب وطني مادورت فيه.

م.ص فانليا- رشة ملح.
نصف كوب شوفان.
ربع كوب كاكاو بودرة انا استخدم نسكويك.
ثلاث بيضات.

الطريقة:

نخلط جميع المقادير مع بعضها ونضعها فوق العجينة

ونضعها بحمام مائي وندخلها الفرن
لمدة نصف ساعه أو أكثر ونضع درجة الحرارة على 180درجة مئوية
لو احتاجت وقت اكثر نضعها بالفرن بدون حمام مائي بعد مرور نصف الساعه
حتى تستوي ويكتسب السطح لون اغمق.

بالشكل النهائي:



وبالهناء والشفاء على قلوبكم...



أختكم المشاعر...
التوقيع:

أستقبل طلبات التصميم عالخاص...
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس
Sponsored Links

قديم 26-01-2008, 07:08   رقم المشاركة : 2

نائب المدير

 
صورة عضوية جريح ينبع






جريح ينبع غير متواجد حالياً

جريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريمجريح ينبع قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

والله اني جوعان على هالصبح اي شيء

صور ولا احلى ماعليك بطلع مع العيال كشته وبسويها لهم << خخ

تسلم يدك

تحياتي لك . ..







التوقيع :
.
.
.
أحب حرف (ذ) ليس لأن الحرف يعنيني كثيراً..
أو أنني أحب شخصاً بهذا الاسم ..
ولكن لأنني أجده بعيداً ..
عن كل (صراعات الحروف) حيث يقطن في الركن
الأيسر من ( الكيبورد ) أحب أن أعيش مثله بعيداً
عن مشاكل البشر ..!!
.
.
.
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 26-01-2008, 07:15   رقم المشاركة : 3
Ξ…₡…قـ؛ـلــ؛ـب الأبـ؛ــداع…₡…Ξ
 
صورة عضوية المشاعر






المشاعر غير متواجد حالياً

المشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

هلا والله جريح

هههههههههههههه

تقول تبي تطبخ لهم

طيب قول لنا عشان نرسل سيارة إسعاف...

وجوعان اكيد ماتعشيت مثل حالاتي

عيونك طايرة بالنت وماعندك وقت تأكل...

يسلمووو على مرورك...







التوقيع :
أستقبل طلبات التصميم عالخاص...
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 27-01-2008, 08:24   رقم المشاركة : 4
 
صورة عضوية M!ss Mo0on






M!ss Mo0on غير متواجد حالياً

M!ss Mo0on قلب يستحق التكريمM!ss Mo0on قلب يستحق التكريمM!ss Mo0on قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

ثــآنكس المشــآعر ع الوصفـآت الشهيهـ

..







التوقيع :
وحشتــــوني ’
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 27-01-2008, 09:59   رقم المشاركة : 5
Ξ…₡…قـ؛ـلــ؛ـب الأبـ؛ــداع…₡…Ξ
 
صورة عضوية المشاعر






المشاعر غير متواجد حالياً

المشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

يسلمووو على مرورك حبيبتي...







التوقيع :
أستقبل طلبات التصميم عالخاص...
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 28-01-2008, 10:27   رقم المشاركة : 6
* سواااها قلبي *
 
صورة عضوية زمان وطاف






زمان وطاف غير متواجد حالياً

زمان وطاف قلب يستحق التكريمزمان وطاف قلب يستحق التكريمزمان وطاف قلب يستحق التكريمزمان وطاف قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

لااااااااا منتي سهله مشموشه

من جد عشقي المكرونه ولازم اسويها ام اصداف

يسلمووووووووووووووو


سي يو







التوقيع :


* زمـــان وطــــاف *
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 30-01-2008, 08:11   رقم المشاركة : 7
Ξ…₡…قـ؛ـلــ؛ـب الأبـ؛ــداع…₡…Ξ
 
صورة عضوية المشاعر






المشاعر غير متواجد حالياً

المشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

هلا زمون

جربيها مره طعمة...

يسلمووو على مرورك الحلووو...






التوقيع :
أستقبل طلبات التصميم عالخاص...
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 04-02-2008, 11:32   رقم المشاركة : 8
 
صورة عضوية فتاة رومانسية






فتاة رومانسية غير متواجد حالياً

فتاة رومانسية قلب مبدعفتاة رومانسية قلب مبدع


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

أختي المشاعر

الله يعطيك الف عاااافيه يالغلا







التوقيع :


Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
قديم 05-02-2008, 04:43   رقم المشاركة : 9
Ξ…₡…قـ؛ـلــ؛ـب الأبـ؛ــداع…₡…Ξ
 
صورة عضوية المشاعر






المشاعر غير متواجد حالياً

المشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريمالمشاعر قلب يستحق التكريم


رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`

الله يعافيك
يسلمووو على مرورك الحلووو...







التوقيع :
أستقبل طلبات التصميم عالخاص...
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد باقتباس مشاركة مراجعة
رد

Bookmarks

كلمات البحث
معاملة, بالكـ, بيها, تعاملني, عليهدي, `·¸¸·¯`···, ···`¯·¸¸·`


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

بحث متقدم
أنماط العرض

شروط المشاركة