 |
|
إعلانات |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
| |||||||||||
|
|||||||
| أطيب المأكولات وأشهى الحلويات ركن يشمل الاطباق الرئيسيه والحلويات والمقبلات و والمعجنات والمشروبات .. |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-26-2008, 05:53 AM
|
||||
|
||||
 صباح / مساء الـورد على الناس الذوق والسنعيين... حبيت اشاركم اليوم بكم طبق متواضع عملته بيوم عاشوراء...  الطبق الأول: مكرونة أصداف محشية باللحمة المفرومة...  المقادير: مكرونة اصداف لحمة مفرومة بصل طماطم 2م.ك مايونيز 2 م.ك جبنة مطبوخه كاسات 2 م.ك قشطة بهارات ملح...  الطريقة: 1- نقوم بسلق المكرونة ونضيف لماء السلق زيت حتى لاتلتصق المكرونة بالقدر ونضيف ملعقة ملح. حتى تستوي ونقوم بتصفيتها من الماء. 2- نحضر اللحمة المفرومة بتقطيع البصل والطماطم ونضعها بطاوه ونضيف لها البهارات والملح حتى تستوي. 3- نقوم بحشي المكرونة وحدة وحدة باللحمة المفرومة. 4- نضع المكرونة بصينية ونخلط المايونيز والجبنة والقشطة مع بعضها وندهن سطح المكرونة وندخلها الفرن من تحت للتسخين ومن فوق لتكسب اللون الذهبي... الطبق الثاني: سلطة مكرونة... المقادير: مكرونة حلقات صغيرة أو على حسب الرغبة بصل فلفل أخضر ملفوف فاصوليا حمراء ذرة بقدونس أو كزبرة جزر 2 م.ك مايونيز 2 م.ك زبادي خل ليمون خردل...  الطريقة: 1- نقوم بسلق المكرونة والذرة حتى تستوي ونقوم بتصفيتها ونبردها. 2- نقوم بتقطيع الملفوف شرايح والفلفل الأخضر مربعات صغيرة والبصل وبشر الجزر ونضعها بزبدية ونقوم بفرم البقدونس ونضيفه على باقي المقادير ونضيف المكرونة والذرة. ملاحظة: أنا اغسل الفاصوليا الحمراء المعلبة اصفيها واغسلها بالماء حتى اتخلص من الأملاح المعدنية والمواد الحافظة. 3- نقوم بعمل الصوص نخلط المايونيز والخل والليمون والزبادي بزبدية ونضيفه لباقي المقادير ونخلطها جميعاً... الطبق الثالث: ربيان ودجاج بالطريقة الصينية كل واحد معمول لوحده بنفس الطريقة...  المقادير: صدور دجاج بصل صلصة صويا ملفوف فلفل أخضر جزر بهارات ملح بهارات بيتزا أو زعتر مجفف  الطريقة: 1- نقوم بتقطيع البصل والملفوف والجزر والفلفل الأخضر. 2- نضع بطاوه البصل ونضيف له الزيت حتى يصبح ذهبي اللون ونضيف له الدجاج أو الربيان حتى يصبح أبيض اللون للدجاج. 3- نضيف الملفوف والجزر والفلفل الأخضر والبهارات نوعين بهارات بيتزا وبهاراتنا العادية وممكن نضيف زنجبيل وصلصة الصويا الحلوة أو المعتدلة كل واحد وذوقه والملح. 4- نضيف شوية ماء ونغطي الطاوه عشر دقائق أو أقل حتى تستوي... الطبق الرابع: الحلى طريقة الطبقة الثانية من برنامج اوبرا... المقادير: العجينة: كوب ونصف دقيق أي نوع المخابز الكويتية أو ذاتي التخمير أو العادي. نصف كأس سكر. نصف كأس زيت. بيضتين. م.ص بيكنج بودر. فانليا.  الطريقة: نعجن جميع المقادير بالطريقة السريعة أو الوعاء الواحد حتى تختلط وتصبح عجينة ليست متماسكة مثل عجائن البسكويت. ونضعها بالصينية ويفصل صينية مشرشفت الأطراف. مقادير الطبقة الثانية: 100 جرام زبدة نص كوب نذوبها على النار. كوب سكر بني. نصف كوب عصير ذرة أو شراب الذرة وهذي صورته للي ماتعرفه  يوجد بالسوبرماركات الكبيرة مثل هايبر بنده والدانوب وطني مادورت فيه. م.ص فانليا- رشة ملح. نصف كوب شوفان. ربع كوب كاكاو بودرة انا استخدم نسكويك. ثلاث بيضات. الطريقة: نخلط جميع المقادير مع بعضها ونضعها فوق العجينة ونضعها بحمام مائي وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه أو أكثر ونضع درجة الحرارة على 180درجة مئوية لو احتاجت وقت اكثر نضعها بالفرن بدون حمام مائي بعد مرور نصف الساعه حتى تستوي ويكتسب السطح لون اغمق. بالشكل النهائي:  وبالهناء والشفاء على قلوبكم...  أختكم المشاعر...
__________________
الله يرحمكم يا والدي وعمي واسكنكم الله فسيح جناته..~
    
|
|
#2
01-26-2008, 06:08 AM
|
||||
|
||||
والله اني جوعان على هالصبح اي شيء
صور ولا احلى ماعليك بطلع مع العيال كشته وبسويها لهم << خخ تسلم يدك تحياتي لك . ..
__________________
 
|
|
#3
01-26-2008, 06:15 AM
|
||||
|
||||
هلا والله جريح
هههههههههههههه تقول تبي تطبخ لهم طيب قول لنا عشان نرسل سيارة إسعاف... وجوعان اكيد ماتعشيت مثل حالاتي عيونك طايرة بالنت وماعندك وقت تأكل... يسلمووو على مرورك...
__________________
الله يرحمكم يا والدي وعمي واسكنكم الله فسيح جناته..~
|
|
#5
01-27-2008, 08:59 PM
|
||||
|
||||
يسلمووو على مرورك حبيبتي...
__________________
الله يرحمكم يا والدي وعمي واسكنكم الله فسيح جناته..~
|
|
#6
01-28-2008, 09:27 PM
|
||||
|
||||
لااااااااا منتي سهله مشموشه
من جد عشقي المكرونه ولازم اسويها ام اصداف يسلمووووووووووووووو سي يو
__________________
 كـبـرتني ياهم دخيلك قول للدنيا أنا عمري الحقيقي كم . زمان .
|
|
#7
01-30-2008, 07:11 AM
|
||||
|
||||
هلا زمون
جربيها مره طعمة... يسلمووو على مرورك الحلووو...
__________________
الله يرحمكم يا والدي وعمي واسكنكم الله فسيح جناته..~
|
|
#9
02-05-2008, 03:43 AM
|
||||
|
||||
الله يعافيك
يسلمووو على مرورك الحلووو...
__________________
الله يرحمكم يا والدي وعمي واسكنكم الله فسيح جناته..~
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معاملة, بالكـ, بيها, تعاملني, عليهدي, `·¸¸·¯`···, ···`¯·¸¸·` |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
`·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`
رد: `·.¸¸.·¯`··._.· ( خذ بالكـ عليه...دي مش معاملة تعاملني بيها ) ·._.··`¯·.¸¸.·`
العرض العادي
